# Tumis Udang Pete dengan Tahu

Resep ini menunjukkan cara memasak tumis udang pete dengan tahu.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 kotak tahu putih
- 7 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cm jahe
- 200 gram udang
- 7 cabe hijau
- 25 cabe rawit hijau
- 4 cabe merah
- 0.5 tomat ukuran sedang
- 1 pete
- 1 garam
- 1 kaldu bubuk
- 1 gula pasir
- 1 gula merah
- 1 sambel merah

## Instructions

1. Potong tahu menjadi beberapa bagian.
2. Goreng tahu hingga kecoklatan.
3. Cincang bawang merah, bawang putih, dan jahe.
4. Iris cabe hijau, cabe rawit hijau, cabe merah, dan tomat.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
6. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
7. Tambahkan cabe hijau, cabe rawit hijau, cabe merah, tomat, dan pete.
8. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
9. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan gula merah.
10. Tambahkan sambal merah.
11. Masukkan tahu goreng yang sudah digoreng sebelumnya.
12. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur rata.
13. Sajikan dengan nasi.

## Equipment

- wajan
- spatula
- pisau
- piring

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMGfVdvr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aeeaeb39-66f1-4608-bc95-155cdc46f362
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt