# تشيز كيك سان سباستيان

وصفة تشيز كيك سان سباستيان سهلة التحضير ولذيذة.

- Servings: 8 servings
- Total time: 129 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 غرام جبنة كريمية
- 300 غرام جبنة ريكوتا
- 300 غرام جبنة ماسكاربوني
- 400 غرام كريمة حلويات سائلة
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 250 غرام سكر
- 4 حبات بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0 سكر ناعم
- 0 انواع مختلفة من التوت البري

## Instructions

1. اخلطي الجبنة الكريميّة مع جبنة الماسكاربوني وجبنة الريكوتا.
2. اخفقي المزيج باستخدام الخلاط اليدوي.
3. أضيفي الطحين والنشا إلى المزيج واخفقي مجدداً.
4. أضيفي الكريمة السائلة واخفقي حتى يتجانس المزيج.
5. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا.
6. أضيفي القليل من مزيج الجبن إلى مزيج البيض واخلطي.
7. أضيفي مزيج البيض إلى مزيج الجبن واخلطي جيداً.
8. ادهني قالب كيك بقطر 24 سم بورق الزبدة واسكبي مزيج التشيز كيك.
9. اخبزي التشيز كيك في فرن على حرارة 220 درجة مئوية حتى يحمر.
10. اتركي التشيز كيك ليبرد تماماً ليلة كاملة.
11. زينيه بالفواكه.

## Equipment

- خلاط يدوي
- قالب كيك 24 سم
- مصفاة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DHeFHXuND2J/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aebf4fe2-8751-420e-8815-42d0d1fac40f
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt