# يخنة الشتاء بالبطاطا واللحم

وصفة سهلة وسريعة ليخنة الشتاء بالبطاطا واللحم.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Language: en

## Ingredients

- 0 زيت نباتي
- 1 راس بصل
- 0 لحمة مفرومة مكعبات
- 0 فلفل اسود
- 0 بابريكا
- 0 ملح
- 0 كركم
- 0 بطاطا مقطعة مكعبات
- 3 معالق كبيرة معجون البندورة
- 5 أكواب ماء مغلي
- 0 بازيلاء
- 0 جزر

## Instructions

1. في طنجرة نزلِت شوية زيت نباتي، وراس بصل مقطع مكعبات صغيرة، حمستهم شوي ونزلت اللحمة المفرومة مكعبات.
2. أضفت عليهم فلفل أسود، بابريكا، ملح وكركم.
3. نزلت البطاطا المقطعة مكعبات صغيرة.
4. أضفت ثلاث ملاعق كبار من معجون البندورة وخلطت مع بعض.
5. أضفت خمسة إلى ست أكواب من ماء مغلي، حرّكت وخليتهم يغليوا لحتى تستوي البطاطا.
6. غطيت وخليتهم لحتى تستوي البطاطا تقريباً عشر دقائق.
7. أضفت البازيلاء والجزر، وخليتهم كمان عشر دقائق.
8. قدّمتها مع رز بشعيرية.

## Equipment

- pot
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCEL3qFO_yk/?igsh=MXAxNzY1eHB3aG1w
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aea05d7f-6abe-4862-b09c-ed467ef92c8d
- Extracted: 2025-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt