# Tarte de Queijada de Sintra

Receita de tarte de queijada de Sintra.

- Servings: 8 servings
- Total time: 22 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 medium cheeses queijo fresco
- 3 teaspoons canela
- 4 gemas
- 200 grams açúcar
- 60 grams farinha
- 1 massa quebrada
- 1 ovo

## Instructions

1. Esmagar o queijo fresco com um garfo.
2. Adicionar canela ao queijo.
3. Misturar as gemas com o açúcar.
4. Adicionar a farinha à mistura de ovos e açúcar.
5. Misturar o queijo com a canela à mistura de ovos, açúcar e farinha.
6. Colocar a massa quebrada na forma de tarte e furar com um garfo.
7. Levar ao forno a 200 graus até dourar.
8. Deixar arrefecer antes de desenformar.

## Equipment

- fork
- bowl
- whisk
- spatula
- baking pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIcIMrLMZms/?igsh=MXc1dHRkZ2VtYTM2ZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ae4f18e3-d262-4d50-9e44-449ca3226327
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt