# Bacalhau à portuguesa

Bacalhau à portuguesa é uma receita prática preparada no forno, leva bacalhau, batata cozida, cebola, tomate, pimentões, ovos cozidos e azeitonas pretas.

- Servings: 8 servings
- Total time: 90 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gramas bacalhau dessalgado e pré-cozido
- 0.5 pimentão verde em rodelas
- 0.5 pimentão amarelo em rodelas
- 0.5 pimentão vermelho em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 4 batatas pré-cozidas em rodelas
- 4 ovos cozidos
- 0 azeite extravirgem
- 30 gramas azeitonas pretas portuguesas
- 0 orégano

## Instructions

1. Regue azeite em uma travessa de vidro.
2. Faça uma camada com uma parte das batatas pré-cozidas, a cebola e os pimentões verde, amarelo e vermelho.
3. Regue mais azeite por cima.
4. Coloque as lascas de bacalhau dessalgado cozido e os tomates.
5. Repita o procedimento até terminar os ingredientes.
6. Finalize com os ovos cozidos, tempere com orégano e regue mais azeite.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
8. Ao retirar do forno, finalize com azeitonas pretas.

## Equipment

- travessa de vidro
- forno

## Source

- Original video: https://receitas.globo.com/tipos-de-prato/peixes-e-frutos-do-mar/bacalhau-a-portuguesa-4dbaa562b6580363f4001818.ghtml
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ae4ce996-b941-4a03-92a6-13d462162475
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt