# Coliflor a la Pizza

Receta de coliflor a la pizza para diabéticos.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 coliflor
- 2 huevos
- 2 cucharadas yogur
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharada aceite
- 2 tomates
- 1 pizca orégano
- 50 gramos queso mozzarella

## Instructions

1. Cortar la coliflor en rodajas gruesas.
2. Batir los huevos con el yogur, sal y pimienta.
3. Cubrir las rodajas de coliflor con la mezcla de huevo y yogur.
4. Freír las rodajas de coliflor en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
5. Colocar las rodajas de coliflor fritas en una bandeja para hornear.
6. Cortar los tomates en rodajas.
7. Colocar las rodajas de tomate sobre las rodajas de coliflor.
8. Espolvorear orégano y queso mozzarella sobre los tomates.
9. Hornear hasta que el queso se derrita.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- batidor
- bandeja para hornear

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBaJhwhIcRi/?igsh=ZTdldmU4bmdwdmVm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ae2dba54-ec3f-4866-94a0-32acfa9d6a30
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt