# Nasi Bumbu Kari

Nasi bumbu kari yang disukai anak-anak, dimasak dengan daging sapi atau ayam.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: id

## Ingredients

- 1 ruas Jahe
- 5 Bawang Merah
- 5 Bawang Putih
- 1 ruas Kunyit
- 1 SDT Jinten Hitam
- 1 SDM Penyedap Rasa
- 1 SDT Garam
- 0.5 SDT Merica Bubuk
- 1 ruas Kayu Manis
- 3 Kapulaga
- 4 Cengkeh
- 2 Bunga Lawang
- 1 sachet Santan Kelapa
- Bawang Merah goreng
- Daging Sapi

## Instructions

1. Tumis bumbu halus (jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit) hingga wangi.
2. Tambahkan bahan lainnya (jinten hitam, penyedap rasa, garam, merica bubuk, kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang).
3. Masukkan daging sapi atau ayam, masak hingga matang.
4. Tambahkan air yang banyak.
5. Tambahkan santan kelapa sebelum diangkat.
6. Tuangkan kuah kari ke beras dan masak sampai matang.
7. Sajikan nasi bumbu kari dengan taburan bawang merah goreng.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1605990887229799
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ae06899b-0bf9-4d24-9938-873304c2c8e3
- Extracted: 2026-02-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt