# Pollo al Curry

Receta de pollo al curry cremoso y lleno de sabor, ideal para evitar las pechugas secas.

- Total time: 123 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 envase yogur griego
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada curry
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 pizca sal
- 1 cucharada cebolla
- 1 vaso tomate triturado
- 1 vaso leche de coco
- 1 plato arroz basmati

## Instructions

1. Empezamos cortando el pollo
2. Añadimos yogur griego, pimentón dulce, curry, ajo en polvo y una pizca de sal
3. Dejamos unos minutos marinar
4. Sellamos el pollo en la sartén
5. Reservamos el pollo
6. En la misma sartén echamos cebolla, tomate triturado y leche de coco
7. Echamos el pollo y lo dejamos reposar para que coja sabor
8. Acompañamos con arroz basmati

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuchara

## Tips

- La clave para que te salga jugoso es echarle yogur griego

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGQTpQFoPh-/?igsh=MWkwejdxOGM0bDdndQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/adf33ce2-f653-4a1a-a597-e6117d0aebbe
- Extracted: 2025-04-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt