# بسكويت القهوة

- Servings: 24 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 غرام زبدة
- 80 غرام سكر ناعم
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
- 2 ملعقة صغيرة حليب
- 150 غرام طحين
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 1 رشة ملح

## Instructions

1. نضع الزبدة في وعاء ونضيف السكر الناعم ونخلط حتى يصبح القوام كريمي
2. نضيف صفار بيضة مع الفانيليا ونخلط
3. نضيف القهوة والحليب ونخلط
4. نخلط الطحين، النشا، الكاكاو، والملح في وعاء آخر
5. نضيف المكونات الجافة بالتدريج الى المكونات السائلة ونخلط حتى تتجانس
6. نشكل العجين على شكل حبات البن ونضع خط في المنتصف باستخدام عصا خشبية
7. ندخل البسكويت الى الفريزر حتى يجمد
8. نخبز البسكويت في فرن على حرارة ١٩٠ درجة مئوية لمدة ١٠ دقائق

## Equipment

- مضرب كهربائي
- معلقة
- صينية فرن
- عصا خشبية

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C17Sz96Nr48/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/adf308d1-f840-489d-bd52-f70f2d5f116e
- Extracted: 2024-12-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt