# Brownie de boniato

This recipe shows how to make delicious and healthy sweet potato brownies.

- Servings: 16 servings
- Total time: 12 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 boniatos
- 2 huevos
- 2 tbsp mantequilla de cacahuete
- 2 tbsp miel
- 1 tbsp polvo de hornear
- 1 scoop porteína en polvo
- 2 tbsp cacao en polvo
- 1 cup pepitas de chocolate

## Instructions

1. Hervir los boniatos hasta que estén blandos y luego machacarlos.
2. Añadir los huevos a los boniatos machacados. 
Añadir la mantequilla de cacahuete, la miel y la levadura en polvo.
Mezclar todos los ingredientes con un batidor.
3. Añadir la proteína en polvo y el cacao en polvo. 
Mezcla de nuevo con una cuchara de madera.
4. Añade las pepitas de chocolate y mezcla hasta que se integren. 
Vierte la masa en un molde para hornear y extiéndela uniformemente. 
Añade más pepitas de chocolate por encima.
5. Hornea los brownies a 180º durante 20 a 25 min. 
Corta en cuadrados una vez que se hayan enfriado.

## Equipment

- bowl
- whisk
- small bowl
- wooden spoon
- baking pan
- spatula
- knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHAAi_QtVng/?igsh=MXFrczdlbmx0ODZjdQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ade61ba4-d4e5-4766-b2e9-bc84e7030868
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt