# "Jambon" ou "rôti" de poulet cuit au torchon

Recette de "jambon" ou "rôti" de poulet cuit au torchon et à la vapeur.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 600 g poulet
- 1 œuf
- 10 g sel
- 5 g poivre
- 1 cuillère ail en poudre
- 0 paprika fumé

## Instructions

1. Mixer 600 g de poulet
2. Ajouter 1 œuf, 10 g de sel, 5 g de poivre et 1 cuillère d’ail en poudre
3. Mettez la préparation sur un torchon propre et humide que vous aurez saupoudré de paprika fumé
4. Rouler votre ballotin
5. Faire cuire à la vapeur 25 minutes

## Equipment

- mixeur plongeant
- torchon
- cocotte
- couteau

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@handy_mum/video/7474682741922041110
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/add49b15-fbf3-4f66-b76b-a384f4bac204
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt