# Pasta fredda con pomodorini e mozzarella

Ricetta per preparare un'insalata di pasta fredda con pomodorini, mozzarella e basilico.

- Servings: 2 servings
- Total time: 42 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 200 g pomodorini datterini
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaini olio
- 2 mozzarella
- 300 g pasta
- 10 foglie basilico

## Instructions

1. Mettere i pomodorini in un contenitore alto.
2. Aggiungere sale e olio.
3. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione.
4. Setacciare la salsa ottenuta per rimuovere bucce e semi.
5. Tagliare a metà i pomodorini messi da parte.
6. Tagliare la mozzarella a cubetti.
7. Scolare la pasta e metterla nella salsa di pomodorini.
8. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e la mozzarella.
9. Aggiungere il basilico spezzettato.
10. Mescolare bene il tutto.

## Equipment

- frullatore ad immersione
- colino
- tagliere
- coltello

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJg5fpa/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/adcaab96-7139-44e8-8137-2e376bf82810
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt