# Ghribia (ou Montecao)

- Servings: 21 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Moroccan
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 mesures farine
- 1 mesure poudre d’amande
- 0.5 mesure sucre glace
- 1 mesure huile
- 1 pincée sel

## Instructions

1. Préchauffer le four à 175°C.
2. Dans un saladier, mélanger deux mesures de farine, une mesure de poudre d’amande, une demi-mesure de sucre glace et une pincée de sel.
3. Ajouter progressivement de l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène qui forme une boule.
4. Former des boules de pâte de 20g chacune et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
5. Enfourner à 175°C pendant 10 à 12 minutes.
6. Optionnel : faire un petit creux au centre de chaque gâteau à l’aide du doigt avant d’enfourner et ajouter du chocolat fondu et une amande après cuisson.

## Equipment

- four
- saladier
- ramequin
- mixeur ou thermomix
- plaque de cuisson
- papier cuisson
- cuillère

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@sihemdelices/video/7485392869231168790?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7478591601729799702
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/adc91217-7197-4494-b6ba-4da3ccfe9b7b
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt