# Dumplings de papel de arroz

- Cuisine: Chinese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 0.25 unidad repollo blanco
- 1 unidad zanahoria
- 2 unidad cebolla de verdeo
- 3 unidad dientes de ajo
- 1 cm jengibre
- 1 taza hongos
- 1 bloque tofu firme Naturezas
- 4 cdas salsa de soja
- 2 cditas aceite de sesamo
- 1 cda vinagre de arroz
- 1 cda azucar mascabo
- sal
- pimienta
- 1 taza brotes de soja
- 48 unidades laminas de arroz
- 4 cdas salsa de soja
- 2 cdas vinagre de arroz
- 2 cdas miel de agave
- 1 cdita chili flakes
- 1 cda cilantro fresco picado
- 1 cdita semillas de sesamo tostadas

## Instructions

1. Picar todos los vegetales en una procesadora.
2. Desmenuzar bien el tofu.
3. A

nadir aceite a una sart

en y cocinar los vegetales picados.
4. Agregar el tofu desmenuzado.
5. A

nadir salsa de soja, aceite de s

esamo, vinagre de arroz, az

ucar, pimienta y sal.
6. Remover bien todos los ingredientes.
7. Incorporar los brotes de soja.
8. Dejar enfriar el relleno.
9. Humedecer las l

aminas de papel de arroz en agua fr

ia por 5 segundos.
10. Colocar el relleno en el centro del papel de arroz.
11. Doblar los bordes del papel de arroz para formar los dumplings.
12. Hacer una doble capa de papel de arroz para cada dumpling.
13. Preparar la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, miel de agave, chili flakes, cilantro picado y semillas de s

esamo.
14. Dorar los dumplings en una sart

en con un poco de aceite hasta que est

en crujientes.
15. Servir los dumplings con la salsa preparada.

## Equipment

- procesadora
- sarten
- plato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIkAdiISQ5p/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ad881f05-758e-4000-80c2-49a43d9b1934
- Extracted: 2025-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt