# Salmón al horno con arroz amarillo y salsa cremosa

Receta de salmón al horno con arroz amarillo y salsa cremosa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 kg salmón
- 100 g mantequilla blanda
- 20 g ajo
- 5 g pimienta negra
- 10 g sal
- 2 pza cebolla
- 120 g champiñones
- 10 g ajo
- 100 g tomates cherry
- 30 g tomates secos
- 80 g espinacas
- 200 g nata para cocinar
- 5 g pimienta negra
- 5 g sal
- 30 g parmesano
- 8 g ajo
- 1 pza limón

## Instructions

1. Marque el filete de salmón en diagonal.
2. Cortar el salmón en trozos.
3. Agregue la mantequilla blanda.
4. Aplanar el ajo con un rodillo.
5. Mezclar el ajo aplastado con la mantequilla, la pimienta negra y la sal.
6. Untar el filete de salmón con la mezcla de mantequilla.
7. Freír durante tres minutos por ambos lados.
8. Cortar la cebolla en rodajas finas y freír.
9. Agregar los champiñones laminados.
10. Añadir el ajo finamente picado.
11. Agregar los tomates cherry cortados por la mitad.
12. Agregar los tomates secos.
13. Agregar las espinacas.
14. Verter la nata montada líquida.
15. Sazonar con pimienta negra y sal.
16. Agregar el parmesano rallado y mezclar la salsa.
17. Derretir la mantequilla con aceite vegetal.
18. Verter el arroz y mezclar bien.
19. Agregar la ralladura de limón.
20. Verter el caldo de verduras.
21. Agregar el ajo rallado.
22. Sazonar con sal y pimienta negra.
23. Verter la nata montada líquida.
24. Agregar la cúrcuma.
25. Mezclar.
26. Agregar unas rodajas de limón a la sartén.
27. Colocar el pescado en la sartén.
28. Cocine a fuego lento durante diez minutos.

## Equipment

- cuchillo
- rodillo
- cuchara
- espatula
- sarten
- cacerola
- rallador

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/165bnvMk7X/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ad7c5292-3d5d-4c9f-bf0c-c6e248fcf4ac
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt