# Galletas de limón

Receta de galletas de limón fáciles y económicas, preparadas con una cuchara para medir los ingredientes.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 5 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas aceite de girasol
- 3 cucharadas leche
- 1 limón chico ralladura de limón
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 1 yema
- 17 cucharadas harina leudante
- 1 plato azúcar para rebozar

## Instructions

1. En un recipiente, vamos a poner cinco cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de aceite de girasol y tres cucharadas de leche.
2. Agregar ralladura de un limón chico y dos cucharadas de jugo de limón.
3. Añadir un chorrito de esencia de vainilla y una yema. Mezclar muy bien.
4. Agregar 17 cucharadas de harina leudante (o harina 0000 y media cucharadita de polvo para hornear). Unir hasta formar una masa sin amasar.
5. Dividir la masa en bolitas iguales, presionarlas sobre azúcar, darles vuelta y colocarlas en una placa.
6. Marcar con un tenedor.
7. Llevar a horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos.

## Equipment

- cuchara para sopa
- recipiente
- rallador
- tenedor
- placa para horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHOm_CLxieI/?igsh=MXUzdmY5cHB5NzdhMQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ad444de7-ed79-4f05-9c19-241036233afe
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt