# Sup Tulang Berempah

Sup Tulang Berempah is a flavorful Malaysian bone broth soup made with beef bones and aromatic spices.

- Cuisine: Malaysian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 kg tulang lembu
- bawang putih
- halia
- rempah sup tulang
- 1 biji bawang holland
- 5 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 1 rempah sup tulang adabi
- 3 sudu besar rempah sup
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- Blackpepper biji (lada hitam)
- minyak
- garam
- 1 sudu serbuk lada sulah/whitepepper
- hirisan bawang holland/cili padi titik/tomato & hirisan daun ketumbar
- Limau nipis atau lemon

## Instructions

1. Rebus tulang lembu with bawang putih, halia dan juga rempah sup tulang.
2. Masukkan tulang lembu, bawang putih, halia, air dan rebus dalam sejam setengah.
3. Kisarkan bawang holland, bawang putih, halia, rempah sup tulang.
4. Masukkan rempah sup, serbuk ketumbar dan black pepper.
5. Masukkan sedikit minyak dan kisar macam biasa.
6. Panaskan kuali, masukkan bahan kisar, tumis dalam lima ke enam minit sampai pecah minyak elok, ketepikan sekejap.
7. Masukkan rempah yang telah masak tadi dalam tulang yang telah direbus.
8. Masukkan garam dan lada sulah.
9. Masukkan hirisan bawang holland, cili padi, tomato dan juga hirisan daun ketumbar.

## Equipment

- pot
- blender
- pan

## Tips

- Rebus tulang lembu with bawang putih, halia and rempah sup tulang
- Kalau nak rebus pakai pressure cooker lagi cepat
- When serving, add some limau nipis or lemon

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSkpdDa3h/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ad352e18-4bdc-488a-a57c-27d6a6380b31
- Extracted: 2025-06-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt