# Tiramisú

Receta de tiramisú suave, cremoso y con el equilibrio perfecto entre café, cacao y mascarpone.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 bizcochos melindros
- 5 yemas
- 300 gramos azúcar
- 100 gramos agua
- 300 gramos café
- 150 gramos jarabe
- 0 cacao en polvo
- 600 gramos mascarpone
- 20 gramos amaretto

## Instructions

1. Mezclar las cinco yemas con el azúcar y el agua.
2. Llevar al microondas a máxima potencia durante un minuto.
3. Batir hasta que quede cremoso.
4. Preparar el café mezclándolo con jarabe y amaretto.
5. Mojar los bizcochos en el café.
6. Colocar los bizcochos en una bandeja.
7. Mezclar el mascarpone con la crema de las yemas.
8. Verter la mezcla sobre los bizcochos.
9. Tapar con film y refrigerar toda la noche.
10. Espolvorear el cacao.

## Equipment

- microondas
- batidora
- cafetera
- recipientes
- cuchara
- espatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BAKS_HKBCb
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ad2339d9-d716-4fcc-93b0-8e9cfef7f1af
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt