# Meringhe colorate

Ricetta per preparare delle meringhe colorate.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 360 g zucchero
- 120 g albume
- 3 coloranti alimentari

## Instructions

1. Mettere 360g di zucchero e 120g di albume nel Bimby.
2. Trasformare lo zucchero in zucchero a velo.
3. Montare con il Bimby a 37° per circa 15 minuti.
4. Aggiungere i coloranti alimentari.
5. Mettere il composto in forno a 120° per 10 minuti, poi a 100° per 50 minuti.

## Equipment

- Bimby

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJJCn5A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ad1eae28-6288-4613-87c5-247167c0341d
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt