# Pollo Lemon Pepper

Receta de pollo al limón y pimienta hecho en airfryer.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 450 gr pechuga de pollo en tiras
- 1 cda pimentón ahumado
- 1 cta sal
- 2 huevos
- 100 gr copos de maíz
- 1.5 cda ajo en polvo
- 1 pimienta negra
- 1 ralladura de limón
- 1 diente de ajo picado
- 3 zumo de limón
- 3 cda jarabe de arce
- 1 cda salsa de soja
- 2 cta maicena con agua

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras.
2. Añadir sal y pimentón dulce a las tiras de pollo y mezclar.
3. Triturar los copos de maíz sin azúcar, ajo en polvo, pimienta negra, un toque de sal y la ralladura de un limón entero.
4. Pasar las tiras de pollo por huevo y después por la mezcla de copos de maíz.
5. Poner las tiras de pollo en la airfryer con un poco de aceite en spray y cocinar a 180 grados durante 25 minutos.
6. Para la salsa: exprimir 3 limones, añadir una cucharadita de salsa de soja, la ralladura de un limón, un diente de ajo picado, 3 cucharadas de jarabe de arce y 2 cucharaditas de maicena con agua.
7. Reducir la salsa en una sartén.
8. Sacar las tiras de pollo de la airfryer y pasarlas por la salsa.
9. Añadir un toque de cilantro.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- trituradora
- sartén
- airfryer
- exprimidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCysW6cITuR/?igsh=MTAxOW1wcmVpdW50Mg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/acf79ac1-4779-483a-a291-cefb979548dc
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt