# Rote Bete Salat mit Zitrone und Rucola

Schnelles Salat-Rezept mit Rote Bete Salat, Zitrone, Currybutter und Rucola vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: German
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 Glas Creme Fraiche
- 4 klein(e) gekochte rote Bete
- 1 Prise Hensslers Pfeffermix
- 1 Prise Hensslers Gewürzsalz
- 1 Butter
- 1 EL Hensslers Currymix
- 1 ml Zitrone
- 1 Bund Rucola
- 0.5 Packung(en) Fetakäse
- 1 Schuss alter Balsamico nach Bedarf

## Instructions

1. Einen Teller mit Creme Fraiche einstreichen, gekochte Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teller fächerartig verteilen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und Zitronensaft und -schale darüber geben. In einem Topf Butter heiß werden lassen.
3. Das Currypulver ganz kurz drin anbraten und dann alles über die Rote Bete geben.
4. Rucola drüber verteilen, Schafskäse drüber bröseln und mit altem Balsamico leicht beträufeln.

## Equipment

- Teller
- Topf

## Source

- Original video: https://www.henssler.shop/blogs/rezepte/rote-bete-salat-mit-zitrone-und-rucola
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aca96ee1-832a-46c9-9bff-430d4da3dfcb
- Extracted: 2025-05-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt