# Tartar de atún con aguacate y mango

Un tartar de atún rápido y fresco combinado con el dulzor del mango y la cremosidad del aguacate.

- Servings: 1 ración
- Total time: 10 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pieza atún
- 1 chorro salsa de soja
- 1 cucharada sésamo
- 1 pizca azúcar
- 0.5 unidad aguacate
- 0.5 unidad mango
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Cortar el atún en tacos y colocarlo en un bol.
2. Añadir la salsa de soja, el sésamo y la pizca de azúcar al atún y mezclar.
3. Cortar el aguacate y el mango en dados del mismo tamaño.
4. Mezclar el aguacate y el mango en un bol pequeño y aliñar con aceite de oliva y sal.
5. Combinar la mezcla de fruta con el atún marinado.
6. Emplatar el tartar utilizando un aro de emplatado.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- bol
- tenedor
- aro de emplatado

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Ddopt_RsGLV/
- Creator: Ana Laja | Nutrición y piel
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aca3704d-7c69-4cca-9986-17307afc378b
- Extracted: 2026-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt