# Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo

Bolinho de mandioca com carne de sol e muito queijo

- Servings: 10 servings
- Total time: 53 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 400 gramas mandioca cozida
- 150 gramas carne de sol dessalgada e desfiada
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 queijo mussarela
- 1 cheiro verde
- 1 temperos
- 2 ovos
- 1 farinha de rosca

## Instructions

1. Cozinhe a carne de sol por 40 minutos em panela de pressão.
2. Colha a mandioca do quintal.
3. Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal.
4. Amasse a mandioca.
5. Tempere o purê de mandioca com cheiro verde, temperos e a carne de sol desfiada.
6. Misture bem e acrescente a farinha de trigo.
7. Modele os bolinhos.
8. Passe os bolinhos nos ovos e na farinha de rosca.
9. Frite os bolinhos em óleo quente.

## Equipment

- panela de pressão
- panela
- faca
- colher
- espremedor de batatas
- tigela
- frigideira

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C-bHVuYBZ33/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ac9d3116-45b3-423a-925a-0b6d0ce6ea48
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt