# Bibimbap

El bibimbap es un plato coreano que consiste en arroz blanco acompañado de carne y diferentes verduras, que se mezcla con un aderezo.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Korean
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 250 g carne picada de res
- 0.5 calabacín
- 2 zanahoria
- 1 nabo
- 3 gírgolas
- 1 brotes de soja
- 0.5 cebolla
- 1 tallo cebolla verde
- 0.5 cda ajo picado
- 0.5 cda sal
- 0.5 cda pimienta
- 1 cda salsa de soja
- 5 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de sésamo
- 1 cda semillas de sésamo
- 1 al gusto chile en polvo
- 1 arroz

## Instructions

1. Prepara 250 g de carne picada de res. Añada 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcle bien y deje marinar.
2. Corte 1/2 calabacín, 2 zanahorias, 1 nabo y 3 gírgolas en tamaños similares. Lave los brotes de soja.
3. Coloque las verduras en una vaporera y cocínelas en el microondas durante 8 minutos y 30 segundos.
4. Mientras tanto, fría la carne marinada hasta que se evapore toda la humedad.
5. Pique 1/2 cebolla y un tallo de cebolla verde. Mezcle con 1/2 cucharada de ajo picado, 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de semillas de sésamo y chile en polvo al gusto.
6. Sirva el arroz en un plato y coloque los ingredientes preparados encima de manera atractiva.
7. Termine agregando semillas de sésamo y un poco más de aceite de sésamo.

## Equipment

- vaporera
- microondas
- sartén
- cuchillo
- cuchara
- bol
- palillos

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@chaerin.lim/video/7478887669636943126?is_from_webapp=1&sender_device=pc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ac5efa1d-df85-47b2-ba84-64de1aa1aa7c
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt