# POLLO A LA NARANJA

Una receta fácil y rápida para hacer pollo a la naranja, con un sabor agridulce y una textura crujiente, perfecta para cualquier comida.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g pechuga de Pollo
- 1 huevo
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 taza Maicena
- 2 dientes de ajo
- 2 tazas zumo de naranja
- 3 cucharadas salsa de soja ligera
- 3 cucharadas azúcar
- 1 cda maicena
- 2 cucharadas agua
- Aceite para freír
- 0.5 cucharadita Sal
- 0.5 cucharadita Pimienta
- Semillas de ajonjolí
- Cebollín

## Instructions

1. Cortar 500 gramos de pechuga de pollo en cuadritos.
2. En un bol, agregar una cucharada de salsa de soya al pollo.
3. Añadir media cucharadita de sal.
4. Incorporar media cucharadita de pimienta.
5. Agregar un huevo al pollo.
6. Mezclar bien todos los ingredientes.
7. Tapar el bol y refrigerar por media hora.
8. Retirar el pollo de la nevera y añadir una taza de maicena.
9. Mezclar hasta que el pollo esté bien cubierto con la maicena.
10. Calentar aceite a fuego medio en una sartén y freír los trozos de pollo hasta que estén dorados.
11. Retirar el pollo frito y escurrirlo sobre papel absorbente.
12. En otra sartén, sofreír dos dientes de ajo.
13. Añadir dos tazas de jugo de naranja al ajo sofrito.
14. Incorporar tres cucharadas de azúcar.
15. Agregar tres cucharadas de salsa de soya.
16. Disolver una cucharada de maicena en dos cucharadas de agua y añadir a la salsa.
17. Mezclar hasta que la salsa espese.
18. Una vez que la salsa esté espesa, agregar el pollo frito y mezclar para cubrirlo bien.
19. Decorar con semillas de ajonjolí y cebollín picado.

## Equipment

- tabla de cortar
- cuchillo
- bol de cristal
- cuchara
- plástico para envolver
- sartén
- espumadera
- papel absorbente
- cuchara de madera

## Tips

- Marinar el pollo en la nevera por media hora para que absorba bien los sabores.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CLzZuqWBo1R/?igsh=MWQ2bGk5dWJrd2ZhOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ac36cc3a-0bca-44a6-aa8a-a7c59b794f95
- Extracted: 2025-10-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt