# Bun per hamburger

Questa ricetta mostra come preparare dei panini per hamburger morbidi e soffici in meno di un'ora.

- Servings: 12 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 g farina
- 50 g zucchero
- 1 bustina lievito
- 1 patata schiacciata
- 2 tuorli
- 100 ml latte
- 10 g sale
- 50 g burro
- 1 uovo

## Instructions

1. In una ciotola, mescolare farina, zucchero, lievito e patate schiacciate.
2. Aggiungere i tuorli, il latte e il sale.
3. Aggiungere il burro a pezzetti, poco alla volta.
4. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Ungere una ciotola con il burro e metterci l'impasto, coprire con la pellicola trasparente e lasciar lievitare per 1 ora.
6. Formare delle palline di impasto.
7. Mettere le palline su due teglie da forno rivestite con carta forno.
8. Lasciar lievitare per un'altra ora.
9. Spennellare le palline con un uovo sbattuto.
10. Infornare.

## Equipment

- stand mixer
- glass bowl
- baking sheet
- plastic wrap
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoKxe1p/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ac0d4f5c-19b9-404d-aac0-f7fee4494fa8
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt