# Crema fría de espárragos blancos

Una receta refrescante y sencilla de crema fría de espárragos blancos, ideal para los días calurosos.

- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos cocidos
- 2 botes espárragos blancos
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- ajo
- sal

## Instructions

1. Echa en una licuadora todos los ingredientes.
2. Yo he usado el líquido de uno de los botes de los espárragos.
3. Bátelo todo.
4. ¡Y a disfrutar!

## Equipment

- licuadora

## Tips

- Cuando llega el calor tenemos menos hambre y menos ganas de cocinar, por eso esta receta de sopa fría de espárragos blancos es perfecta.
- Con solo tirar unos ingredientes en una licuadora tendrás comida para varios días.
- Lo mejor de todo es que está buenísima, aunque como le falta proteína te recomiendo acompañar este plato con pollo, pescado, o el alimento proteico de tu preferencia.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdm6Hq65/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ac03ce94-ab78-4fe0-aec1-d90e692658b6
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt