# Butter Chicken Masala

El Butter Chicken Masala o Pollo a la mantequilla Masala es un plato típico de la gastronomía hindú, super fácil de hacer y ultra bueno.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cuenco yogur
- 1 diente ajo
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada cúrcuma
- 1 cucharada cayena o pimentón
- 1 cucharada comino
- 1 cebolla
- 1 manojo cilantro
- 1 lata tomate
- 1 cucharada garam masala
- 1 cuenco leche de coco

## Instructions

1. Trocear la pechuga de pollo.
2. Hacer el marinado: mezclar el pollo troceado con yogur, ajo rallado, jengibre, cúrcuma, cayena o pimentón y comino.
3. Marcar el pollo en una sartén con un poco de aceite.
4. Apartar el pollo y reservar la sartén.
5. Picar la cebolla y sofreírla en la misma sartén.
6. Añadir cilantro, comino, tomate, garam masala y cúrcuma a la sartén.
7. Mezclar bien y añadir el pollo marinado.
8. Añadir leche de coco y mezclar.
9. Añadir cilantro fresco picado como decoración.

## Equipment

- cuchillo
- cuenco
- sartén
- rallador

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1K3BoU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aba4897a-ebec-436d-8e9c-0ae463f2c10c
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt