# بطاطا حارة

وصفة سهلة وسريعة لعمل بطاطا حارة مقرمشة.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 3 حبات بطاطس
- 6 فص ثوم
- 1 حبة فلفل حامي أحمر
- 1 حبة فلفل حامي أخضر
- 1 حبة فلفل ألوان أحمر
- 1 حزمة كزبرة فريش
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 1 حبة ليمون

## Instructions

1. نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات، ثم نضعها في طبق ونضيف عليها ماء وخل، ونتركها لمدة ربع ساعة.
2. نرش البطاطس بالزيت وندخلها الفرن.
3. في محضرة الطعام، نضع الثوم، الفلفل الحامي الأحمر والأخضر، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والكمون ونخلطهم جيداً.
4. في مقلاة، نضيف الزيت ونضع التتبيلة ونحركها لمدة دقيقة واحدة.
5. نضيف البطاطس إلى التتبيلة ونقلبها جيداً.
6. نرش الكزبرة على الوجه.

## Equipment

- knife
- glass bowl
- air fryer
- food processor
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C89c8vTsIxy/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ab96650d-2da6-40b5-8534-111d93536d9d
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt