# Alambre De Salchicha Y Chorizo

Alambre de salchicha y chorizo es un platillo mexicano que consiste en salchicha y chorizo cocidos con jitomates, cebolla y chiles serranos, cubierto con queso mozzarella.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 3 pieces salchicha
- 1 piece jitomates
- 1 piece cebolla
- 2 pieces chiles serranos
- 1 piece chorizo
- 1 cup queso mozzarella

## Instructions

1. Cortar la salchicha en rodajas.
2. Picar los jitomates.
3. Picar la cebolla.
4. Picar los chiles serranos.
5. Agregar el chorizo a la sartén y cocinar hasta que se cocine.
6. Agregar la salchicha al chorizo cocido.
7. Agregar los jitomates, la cebolla y los chiles serranos.
8. Mezclar todos los ingredientes.
9. Agregar el queso mozzarella.
10. Tapar la sartén y dejar que el queso se derrita.

## Equipment

- knife
- cutting board
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGCAibzytSu/?igsh=amZiMzN6bWNhbnR2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ab92039f-c02c-486a-951b-4870580cb9c5
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt