# 島らっきょう豚巻き天

島らっきょうを豚バラ肉で巻いて揚げた料理。

- Servings: 5 servings
- Total time: 34 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 6 島らっきょう
- 5 枚 豚バラ肉
- 1 少々 塩コショウ
- 1 適量 揚げ粉
- 1 適量 油
- 1 少々 柚子胡椒

## Instructions

1. 島らっきょうの根元を切り落とし、切り分ける。
2. 豚バラ肉に塩コショウを振る。
3. 豚バラ肉に島らっきょうを乗せ、クルクル巻く。
4. 揚げ粉をまぶす。
5. 油で揚げる。
6. 揚げ上がった豚巻きを切る。
7. お皿に盛り付け、柚子胡椒を添えて完成。

## Equipment

- knife
- cutting board
- baking sheet
- bowl
- wooden spoon
- frying pan
- tongs
- plate
- chopsticks

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DIXgG5iTPOc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ab78af9d-ca92-47f8-a8fd-418de4c796dd
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt