# Frittelle all'arancia soffici

Ricetta per preparare delle frittelle all'arancia soffici e croccanti.

- Servings: 2 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 270 g farina 00
- 1 uovo
- 50 g latte
- 1 scorza grattugiata di arancia
- 100 g succo di arancia
- 80 g zucchero
- 10 g olio di semi di girasole
- 1 bustina vanillina
- 0.5 bustina lievito per dolci
- 1 zucchero a velo
- 1 olio di semi per friggere

## Instructions

1. In una ciotola rompere un uovo.
2. Unire 50 g di latte.
3. Aggiungere 10 g di olio di semi di girasole.
4. Aggiungere la scorza grattugiata di un'arancia non trattata.
5. Spremere l'arancia e ricavare 100 g di succo.
6. Aggiungere 80 g di zucchero.
7. Aggiungere una bustina di vanillina.
8. Mescolare con la forchetta.
9. Unire 270 g di farina 00 un po' alla volta e mescolare.
10. Aggiungere mezza bustina di lievito per dolci e mescolare.
11. Friggere le frittelle nell'olio di semi arrivato a temperatura, usando due cucchiaini per aiutarsi.
12. Girare spesso le frittelle.
13. Una volta dorate, togliere le frittelle dall'olio e scolarle su carta assorbente.
14. Spolverare con zucchero a velo.

## Equipment

- ciotola
- forchetta
- grattugia
- spremiagrumi
- bilancia
- padella
- cucchiaio
- carta assorbente
- setaccio

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8FtyCyX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aad773ab-da92-4bd0-a6ba-96d8750ba3f9
- Extracted: 2025-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt