# इंस्टेंट डोसा

यह रेसिपी रात के बचे हुए चावल से इंस्टेंट डोसा बनाने का तरीका बताती है।

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 आधा कटा हुआ प्याज
- 1 कप सूजी
- 1 कप चावल
- 1 थोड़ी सी दही
- 1 स्वादानुसार नमक
- 1 ज़रूरत के अनुसार पानी
- 1 मिर्च
- 1 चना दाल
- 1 उड़द दाल
- 1 कच्चे चावल
- 1 काली मिर्च
- 1 तिल
- 1 सूखा नारियल
- 1 कड़ी पत्ता
- 1 तेल
- 1 थोड़ा सा बेकिंग सोडा

## Instructions

1. एक आधे कटे हुए प्याज को गरम तवे पे रगड़ दो और फिर मिक्सी में डालो।
2. मिक्सर में सूजी, रात के बचे हुए एक कप चावल, थोड़ी सी दही, नमक और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. एक पैन में मिर्चें, चने की दाल, उरद की दाल, कच्चे चावल, नमक और काली मिर्च डालकर लो फ्लेम पे 5 मिनट तक भूनें।
4. गैस बंद करके उसमें तिल, सूखा नारियल और कड़ी पत्ता डालें।
5. मिक्सी में डालकर अच्छी तरह पीस लें। आपको गण पाउडर मिल जाएगा।
6. उसी बैटर में थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालें।
7. तवे में तेल लगा के उसपे सीधा ही पानी डाल दो।
8. बैटर डाल के उसको अच्छे से फैला दो।
9. फैले हुए बैटर में सीधा ही थोड़ा सा तेल और गण पाउडर डालें।

## Equipment

- fork
- tawa
- 믹서기
- pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DI3fYPSP_nB/?igsh=ZzczYjAzcnJxaWNv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aabd00bf-2ed6-40a2-a98c-50bc4f62085d
- Extracted: 2025-04-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt