# Chimichurri

Receta de chimichurri simple, equilibrado y versátil para acompañar carnes, pescados, pollo o incluso espagueti.

- Total time: 2 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 diente ajo
- 1 cucharada orégano
- 1 cucharada ají molido argentino
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cucharada agua hirviendo
- 2 cucharadas vinagre
- 2 puñados perejil
- 0.5 aceite de girasol
- 0.25 aceite de oliva virgen

## Instructions

1. Agregar medio diente de ajo bien picado a un bowl.
2. Agregar una cucharada de orégano.
3. Agregar una cucharada de ají molido argentino.
4. Agregar media cucharadita de sal.
5. Agregar una cucharada de agua hirviendo.
6. Mezclar bien todos los ingredientes.
7. Agregar dos cucharadas de vinagre.
8. Agregar dos puñados de perejil.
9. Mezclar todos los ingredientes.
10. Agregar mitad de aceite de girasol y un cuarto de aceite de oliva virgen.
11. Mezclar bien todos los ingredientes.

## Equipment

- bowl
- spoon
- measuring cup

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBTBeggc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aab5212c-ac8f-405a-b008-ae83db41a7d3
- Extracted: 2025-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt