# Pollo al Limón Estilo Asiático

Receta de pollo al limón estilo asiático, crujiente y con una salsa deliciosa.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 350 g pollo sin piel ni huesos
- 1 huevo mediano
- 1 cda maicena
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 maicena
- 0 aceite de girasol o oliva suave
- 1 limón
- 1 cda pequeña maicena
- 40 g miel
- 50 ml agua

## Instructions

1. Cortar el pollo en trozos pequeños.
2. Agregar sal y pimienta al pollo.
3. Añadir una cucharada grande de maicena al pollo.
4. Agregar un huevo al pollo.
5. Mezclar bien todos los ingredientes.
6. Dejar reposar durante 30 minutos.
7. Pasar los trozos de pollo por maicena.
8. Freír el pollo en aceite caliente.
9. Retirar el pollo del aceite y reservar.
10. Sacar la parte amarilla de la piel del limón.
11. Picar finamente la piel del limón.
12. Exprimir el jugo del limón.
13. Mezclar el zumo de limón con una cucharadita pequeña de maicena.
14. Añadir la piel de limón picada a la mezcla.
15. Agregar la miel a la mezcla.
16. Añadir agua a la mezcla.
17. Mezclar bien todos los ingredientes.
18. Agregar la mezcla al pollo frito en una sartén.
19. Remover hasta que la salsa espese.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara grande
- bol
- recipiente
- pinzas
- sartén
- exprimidor de limón
- sartén grande

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/9955724727770966/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aab48cfe-d5d2-4f72-a6b3-8402f1157e4e
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt