# Le véritable taboulé libanais

Préparez un délicieux taboulé libanais parfait pour l'été, simple à réaliser et rafraîchissant.

- Total time: 120 min
- Cuisine: Moroccan
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 120 g couscous
- 4 tomates moyennes
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- menthe
- coriandre
- 0.5 citron
- huile d'olive
- velours de balsamique
- sel
- raisins secs

## Instructions

1. Mettre le couscous dans un bol.
2. Ajouter un filet d'huile d'olive au couscous.
3. Presser le jus d'un demi-citron sur le couscous.
4. Ajouter les tomates coupées en dés.
5. Ajouter les concombres coupés en dés.
6. Ajouter les oignons rouges coupés en dés.
7. Ajouter les raisins secs.
8. Ajouter la menthe hachée.
9. Ajouter la coriandre hachée.
10. Assaisonner le tout avec du sel.
11. Ajouter du velours de balsamique.
12. Ajouter un nouveau filet d'huile d'olive.
13. Mélanger bien tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère en bois.
14. Couvrir le bol d'un torchon.
15. Faire reposer le taboulé au moins 2 heures au réfrigérateur.
16. Mélanger de nouveau le taboulé avant de servir.
17. Servir le taboulé dans une assiette.

## Equipment

- bol
- cuillère en bois

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdx2gu6V/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aaa9d58a-1d23-4858-b673-7846c621bb5e
- Extracted: 2025-08-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt