# Crepes al bicchiere

Queste crepes sono morbide ed elastiche, si preparano in pochissimi minuti e non necessitano di bilancia, solo un bicchiere.

- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: it

## Ingredients

- 1 uovo
- 1 bicchiere latte
- 1 bicchiere farina
- 0.5 bicchiere zucchero
- 1 cucchiaio olio di semi

## Instructions

1. In una ciotola, mettere un uovo, un bicchiere di latte, un bicchiere di farina, mezzo bicchiere di zucchero (o ometterlo per quelle salate), e un cucchiaio di olio di semi.
2. Amalgamare gli ingredienti per ottenere un composto liscio e senza grumi.
3. Riscaldare e imburrare una padella.
4. Versare un mestolo di composto nella padella calda e allargarlo roteando la padella.
5. Lasciare rassodare la crepe.
6. Girare la crepe e farla cuocere sull'altro lato.
7. Le crepes sono pronte da farcire a piacere, dolci o salate.

## Equipment

- ciotola
- padella
- mestolo

## Tips

- Per crepes salate, omettere lo zucchero.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRp8LY1V/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9e40f9a-4114-4fbb-9e98-56d690f2aca9
- Extracted: 2026-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt