# Mini tacos au poulet effiloché

Une recette de mini tacos au poulet effiloché, simple à réaliser et délicieuse.

- Cuisine: Mexican
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- poulet coupé finement
- épices
- huile d'olive
- 15 cl crème liquide
- tortillas spécial durum
- vache qui rit
- sauce fromagère

## Instructions

1. Couper finement le poulet.
2. Ajouter les épices et l'huile d'olive au poulet.
3. Mélanger le tout et laisser mariner pendant 10 minutes.
4. Faire revenir le poulet dans une poêle et bien le cuire.
5. Ajouter environ 15 cl de crème liquide et mélanger, en écrasant un peu le poulet.
6. Une fois que la crème est bien absorbée, laisser refroidir le poulet de côté.
7. Prendre des tortillas spécial durum et les couper en deux.
8. Plier un côté de la tortilla.
9. Mettre la farce de poulet et un peu de vache qui rit dans la tortilla.
10. Commencer le pliage en triangle.
11. Rabattre le morceau de tortilla restant ou le couper.
12. Faire chauffer les tacos dans un grill (ou à la poêle).
13. Servir le tout avec une bonne sauce fromagère.

## Equipment

- poêle
- grill

## Tips

- Utiliser des tortillas spécial durum pour plus de souplesse et de goût.
- Pour une texture plus hachée, écraser le poulet pendant la cuisson.
- Si pas de grill, faire chauffer les tacos à la poêle.

## Source

- Original video: https://pin.it/v8SurDACw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9de1ac0-384e-4c32-a04e-9e00d7005156
- Extracted: 2026-01-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt