# Risoto de Limão Siciliano

Aprenda com Izabel a preparar uma receita simples e deliciosa de Risoto de Limão Siciliano.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 colher de sopa azeite extra virgem
- 0.5 unidade cebola picada
- 250 g arroz arbório
- 1 unidade limão siciliano
- 300 ml vinho branco
- 100 g queijo parmesão ralado
- 100 g manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa salsinha picada

## Instructions

1. Em uma panela, sue a cebola no azeite.
2. Acrescente o arroz e mexa para dar uma selada.
3. Adicione o caldo do limão siciliano e logo em seguida o vinho branco, deixe reduzir.
4. Vá adicionando o caldo de legumes coado pouco a pouco em torno de 20 minutos, mexendo sem parar.
5. Desligue o fogo.
6. Para finalizar adicione manteiga e queijo parmesão.
7. Adicione salsinha e sirva em seguida.

## Equipment

- panela
- espatula

## Source

- Original video: https://youtu.be/CCK7dQ1mCoY?si=ZsRBl8dBd7uaCwGO
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9dcc25e-a0a0-48b9-b994-4712c2c194d4
- Extracted: 2025-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt