# Maminha com crosta de alho na air fryer

Uma receita simples de maminha com uma crosta crocante de alho, preparada na air fryer.

- Total time: 16 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: pt

## Ingredients

- 1 unidade maminha
- sal
- pimenta
- uma quantidade absurda alho
- salsinha
- manteiga

## Instructions

1. Tempere a maminha com sal e pimenta dos dois lados.
2. Coloque a maminha inteira na gaveta da air fryer.
3. Leve à air fryer a 200 graus por 8 minutos.
4. Enquanto a maminha está na air fryer, descasque e pique uma quantidade grande de alho.
5. Coloque o alho picado no copinho do processador com salsinha e processe até ficar bem picadinho.
6. Transfira a mistura de alho e salsinha para um potinho.
7. Adicione manteiga por cima da mistura de alho.
8. Leve a mistura de alho com manteiga ao micro-ondas para derreter a manteiga e pré-cozinhar o alho.
9. Após 8 minutos, retire a maminha da air fryer. Ela ainda não estará no ponto, que é o desejado nesta etapa.
10. Cubra a maminha com a pasta de alho.
11. Leve a maminha novamente à air fryer por mais 8 minutos a 200 graus.
12. Retire da air fryer e sirva.

## Equipment

- air fryer
- processador
- potinho
- micro-ondas
- faca

## Tips

- Se você gosta da carne mais bem passada, deixe 4 minutos a mais na air fryer.
- Apesar de muito alho, não fica pesado porque o alho fica cozido.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DXkcdfUEbL1/?igsh=MTUxdGkycjA4dW9qZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9da33fc-e2a9-43f1-999a-2894b2006e24
- Extracted: 2026-06-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt