# تشيز سمبوسة

وصفة شهية لسمبوسة الجبن بحشوة فريدة ومذاق لا يقاوم.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب جبن موزريلا
- 1 كوب جبن شيدر
- 1 كوب ذرة
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حرة
- شيبس
- عجينة سمبوسة

## Instructions

1. أضف جبنة الموزاريلا إلى وعاء.
2. أضف جبنة الشيدر إلى الوعاء.
3. أضف الذرة إلى الوعاء.
4. أضف أي نوع شيبس مفضل إلى الوعاء.
5. أضف الشطة المجروشة والبابريكا الحارة إلى المزيج.
6. اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
7. ضع كمية من الحشوة في منتصف عجينة السمبوسة.
8. أغلق عجينة السمبوسة بإحكام باستخدام أداة خاصة أو باليد.
9. كرر العملية حتى تنتهي من كل العجين والحشوة.
10. اقلي السمبوسة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
11. ضع السمبوسة المقلية على صينية مغطاة بورق ماص للزيت أو شبكة تبريد.
12. قدم السمبوسة ساخنة وزينها بالليمون والطماطم الكرزية والفلفل الحار والكاتشب.

## Equipment

- وعاء
- مقلاة
- ملقاط
- صينية

## Tips

- يمكن استخدام أي نوع شيبس مفضل في الحشوة لزيادة النكهة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C4aUx_4MvPM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9d75b2c-3f62-48cb-ae2b-a2adb6348494
- Extracted: 2025-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt