# Tortitas de Papa con Jamón y Queso

Tortitas de papa con jamón y queso fáciles, rápidas y con pocos ingredientes.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 500 g papas
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 ajo en polvo
- 150 g jamón en cuadritos
- 1 huevo
- 0.25 taza pan molido
- 0 aceite
- 150 g queso en cuadros

## Instructions

1. Cortar las papas en cuartos y cocinarlas en agua con sal.
2. Aplasta las papas y haz puré.
3. Agregar sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papas.
4. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Cortar el jamón en cuadritos.
6. Combinar el puré de papas con el jamón.
7. Engrasar las manos.
8. Formar bolitas de masa, rellenarlas con queso y sellar bien los bordes.
9. Freír las tortitas en aceite caliente o en freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- bowl
- cuchara medidora
- espátula
- sartén o freidora de aire

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZT2PmjjmB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9c01c5c-de54-447c-86f5-4b5bf73f89d5
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt