# Çamurda Tavuk

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 kg fırınlık bütün tavuk
- 1 soğan
- 1 sarımsak
- 1 taze kekik
- 1 marul
- 1 domates
- 1 salatalık
- 1 salça
- 1 limon
- 1 nar ekşisi
- 1 zerdecal
- 1 kırmızı toz biber
- 1 zeytinyağı
- 1 tuz

## Instructions

1. Tavuğu ikiye ayırın.
2. Baharatları karıştırın.
3. Tavuğun üzerine baharatlı karışımı sürün.
4. Tavuğu fırın kağıdına sarın.
5. Tavuğu alüminyum folyoya sarın.
6. Toprağı kazın ve içine su koyun.
7. Tavuğu toprağa gömüp üzerini toprakla kapatın.
8. Ateş yakıp tavuğu pişirin.
9. Salata malzemelerini doğrayın.
10. Salatanın üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu ekleyin.
11. Salata malzemelerini karıştırın.
12. Pişen tavuğu çıkarıp servis edin.
13. Salata ile birlikte servis edin.

## Equipment

- büyük bıçak
- tahta
- fırın kağıdı
- alüminyum folyo
- su ısıtıcısı

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrshjyhw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9b8d94a-1b2d-4888-a2da-4774fc321ae6
- Extracted: 2025-04-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt