# QUICHE FILO SAUMON EPINARD

Cette recette de quiche est un mélange de saveurs inspiré par Bree van de Kamp et The Rock, offrant une option protéinée et délicieuse, idéale pour un dîner sain et savoureux.

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 4 feuilles filo
- 300 g cottage cheese
- 100 ml lait demi écrémé
- 5 oeufs
- 100 g jeunes pousses d'épinard blanchis
- 100 g saumon fumé
- sel
- poivre
- feta

## Instructions

1. Dans un blender, ajouter le cottage cheese et le lait, puis mixer.
2. Ajouter le mélange dans un bol, puis ajouter les oeufs et bien mélanger.
3. Couper les épinards réduits en petits morceaux ainsi que le saumon fumé, puis ajouter à la pâte.
4. Dans un moule d'environ 18cm préalablement huilé, ajouter les feuilles filo les unes sur les autres en les passant un peu d'huile jusqu'à avoir recouvert tout le moule d'environ 3 couches.
5. Verser la préparation, puis rabattre les bords avant d'enfourner pour environ 1h.
6. Attendre que ça refroidisse avant de servir avec une salade.

## Equipment

- Blender
- Bol
- Moule d'environ 18cm

## Tips

- Laisser refroidir la quiche avant de servir avec une salade.
- Il y a 25g de protéines par portion.
- Protéger les repas protéinés des gym bros car ils vont perdre la tête en voyant qu'ils sont bons.
- Pour une quiche optimale, utilisez environ 3 couches de feuilles filo dans le moule, en les huilant légèrement entre chaque couche.
- Une quiche avec une saveur de Bree van de Kamp et la puissance de The Rock.
- Garder la recette sous le coude et la savourer pleinement.
- Ne pas partager avec les gym bros (c'est une blague bien sûr).

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdPerfjq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a978f915-8abe-4f48-a0a3-fb94cfea20f3
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt