# Ensalada de durazno, tomate cherry y jamón serrano

- Servings: 1 servings
- Total time: 36 min
- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 durazno
- 2 cucharadas aceite
- 1 cucharada miel
- 15 tomates cherry
- 1 queso burrata
- 4 lonchas jamón serrano
- 1 puñado pistaches
- 4 hojas albahaca fresca
- 0.5 cucharadita sal
- 0.25 cucharadita pimienta
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 chorrito reducción de balsámico
- 1 rodaja pan

## Instructions

1. Comenzamos cortando durazno.
2. En un sartén agregamos aceite.
3. Añadimos el durazno y lo cocinamos hasta que queden doraditos.
4. Apagamos el fuego y agregamos miel.
5. En ese mismo sartén salteamos los tomatillos cherry con un poquito de sal.
6. En un plato agregamos el queso burrata.
7. Añadimos los tomates con su jugo.
8. Agregamos los duraznos con miel.
9. Añadimos jamón serrano.
10. Agregamos pistaches.
11. Agregamos albahaca fresca.
12. Sazonamos con sal, pimienta, aceite de oliva y reducción de balsámico.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- plato
- tenedor
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_L1ddDvgpT/?igsh=eGJ3Y3B4ZmVxMG5j
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9545106-f188-486b-8479-25462f5ec2f7
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt