# سلطة الفريكة بالباذنجان

سلطة فريكة غير شكل رح تعتمدوها طول شهر رمضان

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 معلقة سمنة
- 1 فركة
- 1 شوية ملح
- 1 فلفل أسود
- 0 كمون
- 1 ماء
- 1 خيار
- 1 خس
- 1 بندورة
- 1 بصل أبيض
- 0 بصل أحمر
- 1 شوية زيت زيتون
- 1 باذنجان
- 1 رمان
- 1 شوية جوز
- 1 ليمون
- 1 ثوم

## Instructions

1. سيحت معلقة سم
2. ضيف الفركة المغسولة
3. ضيف شوية ملح، فلفل أسود، وكمون
4. غمرها بالماء وتركيها تستوي
5. حط الخيار، الخس و البندورة
6. حط بصل مقطع
7. قلّي الباذنجان بشوية زيت زيتون
8. ضيف الفركة بعد ما استوت و بردت فوق الخضار
9. ضيف باقي المكونات (الباذنجان، رمان، جوز، ليمون، وثوم)
10. حرك كل المكونات مع بعض

## Equipment

- pan
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CqNb5JZjQnb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a94ac758-9148-45f9-be3d-73f7bd1bfb92
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt