# Sốt trộn gỏi mắm nhĩ

Món sốt trộn gỏi mắm nhĩ này rất hợp để trộn các loại gỏi hải sản hoặc gỏi bò, có thể dùng trong các bữa tiệc.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 100 g nước lọc
- 200 g đường cát
- 80 g tương ớt
- 80 g nước cốt tắc
- 220 g nước mắm nhĩ hồng hạnh
- 80 g ớt sừng băm
- 20 g ớt hiểm băm

## Instructions

1. Cho 100g nước lọc, 200g đường cát, 80g tương ớt vào nồi.
2. Nấu nhỏ lửa cho gia vị tan ra.
3. Khi sốt có độ sệt vừa thì tắt bếp.
4. Để nguội hỗn hợp này.
5. Trộn vào 80g nước cốt tắc, 220g nước mắm nhĩ hồng hạnh, 80g ớt sừng băm và 20g ớt hiểm băm.
6. Trộn đều lên.

## Equipment

- nồi

## Tips

- Sốt này có thể dùng để trộn gỏi hải sản hoặc gỏi bò.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1GeZp583d6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a94ac737-3305-436f-80a5-03e2393671c0
- Extracted: 2026-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt