# Rumsztyk wołowy z cebulą

Jest to przepis na rumsztyk wołowy z cebulą, który jest aromatyczny i czuć w nim smak wołowiny, a autor nigdy wcześniej go nie jadł.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Mielona wołowina
- 100 ml Woda
- Pieprz
- Sól
- 3 Cebule
- Masło klarowane
- Oliwa z oliwek
- Brązowy cukier

## Instructions

1. Do miski wrzuciłem kilogram zmielonej wołowiny.
2. Dodałem sporą ilość pieprzu i soli.
3. Ukulałem kotlety.
4. Na patelni podsmażyłem masło klarowane oraz oliwę z oliwek.
5. Na dużej mocy obsmażyłem każdy kawałek mięsa z obu stron.
6. Zdjąłem mięso z patelni.
7. Na tłuszcz, który tam pozostał, wrzuciłem trzy bardzo duże cebule pokrojone w piórka.
8. Doprawiłem cebulę solą oraz odrobiną brązowego cukru.
9. Dusiłem na niewielkim ogniu przez jakieś 15-20 minut, często mieszając.
10. Dołożyłem mięso.
11. Przykryłem pokrywką i dusiłem kolejnych 15, może 20 minut.

## Equipment

- miska
- patelnia
- pokrywka

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/XghfyKCC4tM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a943af31-ccee-4d55-aef9-ac7cc64643f4
- Extracted: 2025-11-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt