# زهرة حرة بالفرن

وصفة زهرة حرة بالفرن صحية ولذيذة جداً.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 رأس زهرة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 5 صغار ليمون
- 1 حزمة كزبرة خضراء
- 3 أسنان ثوم مفروم
- 2 ملعقة طعام دبس فليفلة

## Instructions

1. قطّع رأس الزهرة إلى قطع صغيرة.
2. ضع قطع الزهرة في صينية الفرن.
3. رش الملح فوق الزهرة.
4. رش البابريكا فوق الزهرة.
5. رش الكمون فوق الزهرة.
6. أضف زيت الزيتون فوق الزهرة.
7. اخلط الزهرة جيداً مع التوابل وزيت الزيتون.
8. أدخل الزهرة إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
9. قطّع خمس ليمونات واعصرها.
10. افرُم حزمة من الكزبرة الخضراء.
11. ضع قليلاً من زيت الزيتون في المقلاة.
12. أضف الثوم المفروم إلى زيت الزيتون الساخن.
13. أضف نصف كمية الكزبرة الخضراء المفرومة.
14. أضف ملعقتين من دبس الفليفلة.
15. اسكب عصير الليمون فوق الخليط.
16. اترك المزيج حتى يغلي.
17. أخرج الزهرة من الفرن.
18. اسكب الصلصة المحضرة فوق الزهرة المشوية.
19. أضف باقي الكزبرة الخضراء.
20. اخلط الزهرة مع الصلصة والكزبرة جيداً.
21. قدم الطبق جاهزاً للأكل.

## Equipment

- صينية فرن
- سكين
- عصارة ليمون
- مقلاة
- ملعقة خشبية

## Tips

- للحصول على وصفة دبس الفليفلة، يمكنكم زيارة صفحتي.
- يجب تجربة هذه الأكلة لأنها صحية ولذيذة جداً.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP8lzdAiDkC/?igsh=MWZ6YnZrZnYxZHlq
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a920402f-fbbb-4dcd-b05e-5c4cb628e105
- Extracted: 2025-10-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt