# سمك مشوي

سمك مشوي بنكهة الشواء بدون فحم والسر كله بالخلطة.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 سمكات
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 3 حبات ليمون
- 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة روزماري
- 0.25 كوب زيت زيتون
- زعتر تايم

## Instructions

1. ضعي السمك في وعاء.
2. أضيفي الملح إلى السمك.
3. أضيفي عصير الليمون.
4. أضيفي الثوم المهروس.
5. أضيفي الروزماري.
6. أضيفي زيت الزيتون.
7. قومي بتغطية السمك بالخليط ودعيه ليلة كاملة داخل الثلاجة.
8. أضيفي الزعتر التايم داخل بطن السمكة.
9. قومي بتغليف السمكة بالزعتر من الخارج.
10. لفي السمكة بورق الزبدة.
11. صفي السمك على صينية.
12. ادخلي السمك إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
13. قدمي السمك مع ودجز البطاطس.
14. قدمي السمك مع الفلفل الرومي الألوان والليمون.

## Equipment

- وعاء
- صينية
- ورق زبدة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DS-OxkhDRTC/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a9026be8-d033-4484-afdf-2fdca099eac2
- Extracted: 2026-01-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt